Руководство по посадке петрушки семенами: шаг за шагом экспертные советы
Петрушка – один из самых популярных видов зелени, который непременно украсит ваш стол и обогатит кулинарные шедевры витаминами и ароматными нотками. В этой статье мы подробно расскажем о том, как сажать петрушку семенами и создать идеальные условия для её роста как в открытом грунте, так и дома.
1. Выбор сорта петрушки
Первый шаг в успешном выращивании петрушки – это выбор подходящего сорта. Существует множество сортов петрушки, однако наиболее популярны листовая и корневая. Листовая петрушка отличается пышной зеленью, идеально подходящей для салатов и гарниров, мы рекомендуем обратить свое внимание на такие сорта, как «Арлекино» или «Ажур» оба сорта являются ранними, поэтому первый урожай вы сможете получить уже примерно через 70 дней с момента посадки семян. Корневая же приносит не только зелень, но и ароматные корнеплоды. Тут мы посоветуем обратить свое внимание на такие популярные сорта, как «Берлинская«, «Пикантная» или «Сахарная«. Все эти сорта отлично зарекомендовали себя в условиях Самарского климата.
2. Когда сажать петрушку?
Специалисты рекомендуют сажать петрушку в открытый грунт ранней весной (апрель-май), как только установится стабильная температура воздуха около +5°C. Петрушка вынослива к небольшим заморозкам, поэтому она может выносить низкие температуры на стадии всходов. Если планируете выращивать свежую петрушку дома, можно начинать сеять её уже в любое время года.
3. Подготовка семян
Семена петрушки содержат эфирные масла, которые могут замедлять их прорастание. Без предварительной подготовки семян, они будут очень долго просыпаться (обычно от 2 до 3 недель). Чтобы ускорить этот процесс, замочите их на 24 часа в тёплой воде или растворе стимулятора роста. Это поможет удалить масла и сократить срок ожидания всходов.
4. Посев в открытый грунт
Перед тем как сажать петрушку в открытый грунт, убедитесь, что почва хорошо подготовлена: она должна быть рыхлой и питательной. Оптимально использовать нейтральную или слабокислую почву с рН от 6 до 7.
Процедура посева:
- Сделайте бороздки глубиной около 1 см на расстоянии 15-20 см друг от друга.
- Рассыпьте семена равномерно.
- Засыпьте тонким слоем земли.
- Обильно полейте водой.
После посева стоит укрыть грядки агроволокном или плёнкой для сохранения тепла и влаги до появления всходов.
5. Уход за растущей петрушкой
Петрушка требует регулярного полива: почва должна быть влажной, но без застоя воды во избежание корневой гнили. Также пропалывайте сорняки вокруг растения и рыхлите междурядья для улучшения доступа кислорода к корням.
Подкармливайте растения комплексными минеральными удобрениями через месяц после появления всходов для ускорения роста зелени.
6. Как вырастить петрушку дома?
Для домашнего выращивания подберите широкий горшок глубиной около 20 см с дренажными отверстиями на дне.
Шаги по посадке:
- Поместите слой дренажа (галька или керамзит) на дно горшка.
- Засыпьте универсальный грунт.
- Посейте подготовленные семена на глубину около 0,5 см.
- Полейте слегка тёплой водой.
- Поставьте горшок на солнечное окно или используйте фитолампы для дополнительного освещения.
Дома рекомендуется поддерживать температуру около +18…+24°C для активного роста растений.
Заключение
Выращивание свежей петрушки – занятие несложное и приятное даже для садоводов без опыта. Следуя нашим рекомендациям о том как сажать петрушку семенами, вы сможете наслаждаться насыщенным вкусом ароматной зелени прямо со своего огорода или подоконника круглый год!